DIY-salaatti ei ole oikeasti mun idea. Sen on kehittänyt Paikka elämässä -blogin Omenainen, joka tarjosi sitä mulle kyläillessäni Omenaisen uudessa kodissa. Jäin salaattiin heti koukkuun.
Jos joku ei vielä tiedä, DIY tarkoittaa Do It Yourself, eli suomeksi tee ite.
DIY-salaatin ideana on, että salaatin ainekset kootaan omiin kippoihinsa pöydällä, ja niistä jokainen ruokailija saa sitten koota omanlaisensa salaatin.
Me ollaan syöty ja tarjoiltu DIY-salaattia jo useamman kerran. Tarjolla on yleensä seuraavanlainen kokoonpano salaattiaineksia:
- salaatinlehdet
- kananpaloja (valmiiksi marinoituja)
- pekonia
- fetaa
- kirsikkatomaatteja
- rusinoita
- paprikaa
- kurkkua
- oliiveja
- kuivattua sipulia
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- salaatinkastiketta
- rouhittua mustapippuria
Salaatin kanssa on myös joka kerralla syöty lämpimiä karjalanpiirakoita. Ne sopivat salaatin kylkeen ihan tajuttoman hyvin.
Salaatti on helppo ja nopea tehdä, ja jokainen ruokailija saa sillä varmasti mahansa täyteen. Aineksia voi jokainen lisäillä sitä mukaan mitä omasta kaapista löytyy, ja mistä jokainen pitää. Kaiken lisäksi pöytä näyttää kivalta ja muhkealta, kun sen päälle nostaa ison kasan pikkuisia kippoja, joiden ei todellakaan tarvitse olla samaa sarjaa – värikkyys ja erilaisuus on hyvä juttu.
Meanwhile in Longfield.. 
Paluuviite: DIY-salaatti | Herkkusuu.fi
Joskus mun teini-iässä tehtiin tätä kotona aika usein. Tosin silloin me kutsuttiin sitä laihissalaatiksi… Tosin aika nopeasti se tuli havaittua, että ei se kyllä mitään laihisruokaa ollut. Jokaisen lautanen tuli nimittäin kukkuroilleen joka ikinen kerta… :D
Tästä on kyllä laihis kaukana. :P Pekonit ja iso määrä karjalanpiirakoita pilaa sen viimeistään.
Ööö, hieno postaus siihen nähden, että kun tulit kylään silloin joskus niin mä en vaan saanu päähäni mitään kivaa tarjottavaa ja paniikissa ostin kaupasta salaattiaineksia :D Hehehe! Ja karjalanpiirakatkin oli vähän niinku hätävara… eiku siis tää DIY-salaatti oli tarkoin harkittu ja valmisteltu! Niinhän se menikin :P
Se päähänpisto oli kovin hyvä! :) Tätä on kehunut kaikki (tuhannet) ihmiset, joille olen salaattia kyhännyt.